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유기인증로고에 대한 소비자 선호 및 지불용의가격

관리자

2012-11-16

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요약



유기농인증로고가 부착된 제품은 소비자에게 이 제품이 인증된 유기농 제품이란 점을 표시하기
 
위한 도구이다. 많은 유럽 국가에서 여러 가지 유기농 라벨 제도가 시장에 존재한다.



본 연구의 목적은 유기농 산업에 권장 사항을 제공하기 위해 소비자가 특정한 유기농 상품

표시를 선호하는지의 여부를 도출하기 위함이다. 선택 실험과 유럽 6개국 2,441명의 유기농 식품
 
소비자와의 인터뷰를 통해 여러 가지 유기농인증로고에 대한 소비자 선호와 지불용의가격을
 
분석하였다.



소비자의 지불용의가격은 실험에 사용된 인증로고에 따라 상당한 차이가 있다는 결과가 계량

분석 모델(Random Parameter logit)을 통해 확인되었다. 유기농 상품 표시 제도에 대한 소비자의

인식은 주관적이 것으로 밝혀졌으며, 대부분의 경우 객관적인 지식에 기초하지 않은 것으로

나타났다.



이 연구를 통해 소비자가 신뢰하는 잘 알려진 유기인증로고를 제품에 부착하는 것이 바람직하다고

사료된다. 유기농 상품 표시 제도를 운영하는 기관은 유기농인증로고에 대한 증가하는 소비자의
 
인지를 측정하고 표준 사항 및 제어 측면에서 기본 계획에 관한 소비자의 인식과 태도를 형성

하기 위한 노력을 기울어야 한다.



정보발생일: 2012년 7월



정보출처: Janssen, M. and, U. Hamm. "Product labelling in the market for organic food: Consumer

preferences and willingness-to-pay for different organic certification logos", Food Quality and

Preference
25(2012): 9-22


첨부자료: 학술지 원문


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