농림수산식품부는 돼지이력제 시범사업을 생산단계 이력관리와 유통단계 이력관리 등

2가지 유형으로 오는 10월부터 추진한다는 방침이다.

이에 따라 막바지 준비작업이 한창인 가운데 다음달 초 실무자들을 위한 전산관리

시스템이 임시 오픈될 예정이다.

거시적인 관점에서 도입 필요성에 대한 공감대가 형성된 돼지이력제 시범사업이 어떻게

추진되는지 살펴봤다.

# 돼지이력제 생산단계·유통단계 이력관리 구분 추진

농식품부는 돼지이력제 시범사업에서 농장단위 이력관리는 농장별로 농장고유의 6자리

식별번호를 부여하고 식별번호를 통해 농장별 사육마릿수 현황은 물론 정기 신고현황,

출하정보, 농장간 이동 신고 등을 파악할 수 있도록 한다는 계획이다.

또한 유통단계 이력관리는 농장식별번호에 축종코드, 도축출하순번을 더해 12자리

식별번호로 관리된다.

농장단위 이력관리와 유통단계 이력관리를 구분해 관리하되 시범사업은 2가지 유형으로

운영되며 사육에서부터 판매에 이르기까지 전 단계에 걸쳐 이력을 관리하는 것과

생산에서 도축단계까지만 이력을 관리하는 것으로 나뉜다.

전자는 도드람양돈농협, (주)선진, 팜스토리, 논산계룡축협, 목우촌 김제돈육가공장,

부경양돈농협, 제주양돈농협 등 7곳, 후자는 한돈협회 포천지부, 아이포크영농조합법인,

강원양돈농협, 충북도야지영농조합법인, 대전충남양돈농협, 서부충남고품질양돈클러스터,

농업회사법인 아리울, 보성그린티양돈영농조합법인, 한돈협회 안동지부 등 9곳이

시범사업에 참여한다.

사업체계는 농식품부가 사업 총괄기관으로 사업계획 수립을 비롯해 시스템 구축,

예산확보, 관리감독, 관련 법 개정 등의 업무를 담당하게 된다. 시도는 농식품부의

업무를 위임받아 시범사업 참여업체에 대한 지도·감독, 교육·홍보 등의 업무를 맡게 된다.

사업의 시행기관은 축산물품질평가원이 맡게 되며 전산시스템 운영관리와 유통

단계별 이력정보 관리, 시범사업 참여업체 총괄 관리와 이력지원실(콜센터)을 운영하게

된다.

# 생산단계 농가 자율…도축·가공·유통까지 제대로 관리돼야

돼지이력제 시범사업에서 여러 가지 문제점과 보완점이 제기되겠지만 우선 가장

중요한 것은 생산단계에서 양돈농가들의 자발적인 기록·관리가 필요하다.

쇠고기이력관리의 경우 위탁기관이 신고의무를 갖지만 돼지는 농가 자율성을 부여할

계획인 만큼 그에 따른 책임이 적지 않다.

그러나 농장HACCP, 축산업허가제 도입, 가축전염병예방법 등으로 기록해야 할

사안들이 많은 양돈농가들이 돼지이력제에 부담을 갖지 않을까 우려되고 있다.

이 때문에 기록관리 서류양식이나 입력방식을 최대한 줄여야 한다는 지적이 제기되고

있다. 도축단계에서 확인할 수 있는 질병 자료를 농장에 주기적으로 제공하는 것도

필요하다는 지적이다.

도축·가공과정에서는 시범사업 중 소모품비용과 인력비용이 추가로 들지 않는 방향으로

관리가 이뤄질 필요가 있다는 현장의 목소리도 제기되고 있다.

부분육 유통과정에서 묶음단위로 이력제를 표시할 경우 이력 추적 등 신뢰성 확보도

해결해나가야 할 과제가 될 것으로 보인다.

유통·판매단계에서 선진국처럼 물량과 서류만으로 관리할 수 있는 시스템을 도입할

수 있도록 생산에서 도축과정까지 엄격한 관리가 요구되고 있다.

수입 돼지고기를 신속하고 정확하게 판별할 수 있는 기술개발도 필요하다는

지적이다.

강인수 축산물품질평가원 이력사업본부 차장은 돼지이력제 시범사업과 관련해

“양돈농가의 45%가량은 전산화가 가능한 것으로 파악되고 있어 전산관리시스템에

로그인해 자율적으로 자료를 입력할 수 있을 것으로 보인다”면서 “시범사업을

실시하면서 도축장에 잉크젯자동마킹기계 2대를 설치해 라벨지 소모품비용이나

추가적인 인건비를 최소화하도록 유도할 계획”이라고 밝혔다.

강 차장은 또 “시범사업에서 제기되는 문제점이 해결되면 본 사업은 내년 12월 20일

이후 추진이 가능할 전망이다”고 덧붙였다.

홍정민 기자(smart73@aflnews.co.kr)

[출처] 농수축산신문, 2012년 8월 27일