2014년 7월 "Journal of Environmental Research"에 발표될 한 연구는 한 주 동안의 유기농 식단

섭취가 성인의 농약 수준을 거의 90%까지 감소시킬 수 있다는 사실을 발견하였다. 이번 연구는

유기농 식단이 아이들의 유기 인계 살충제의 수준을 크게 감소시킬 수 있다는 2006년의 연구 결과

를 재확인하였다.

이번 연구의 결과는 우리의 비 유기농 상업 농산물의 대부분이 농약으로 가득 찬 시점에서 농약 노

출을 줄일 뿐만 아니라 정기적으로 소비하는 유기농 농산물의 가치에 대하여 중요한 영향을 미칠 수
있다.

연구 세부 사항

이 연구는 호주 RMIT 대학 Liza Oates 박사에 의해 실시되었다. Oates 박사는 같은 7일 동안 일반

적인 식단을 가진 사람들에 비해 유기농 음식을 섭취한 사람들의 소변 디알킬포스테이트(DAP)

수준이 89% 더 낮다는 사실을 발견하였다. DAP는 유기 인계 살충제의 약 70~80%를 구성한다. 

연구 참여자는 평균적으로 83%의 인증 유기농 식품과 10%의 유기농 가능성 식품을 포함하여 93%

의 유기농 식품을 소비하였다. Oates 박사는 유기 인계 농약 수준의 큰 감소는 대부분의 농약 공급

원이 음식이라는 점을 제안한다고 언급하였다. 그러나, 그녀는 또한 농약이 흡입 및 피부 흡수 등의

다른 공급원에서 비롯될 수 있다고 인정하였다. 

이번 연구는 암, 중추 신경계 문제 등을 포함하여 농약과 관련된 다수의 건강 문제를 살펴보았다.

최근 "Pediatrics" 저널에 발표된 한 연구는 잔류 농약의 높은 수준을 가지고 있는 아이들이 ADHD

를 가질 확률이 93% 높다는 사실을 발견하였다. 


***제공출처: Natural News, http://me2.do/xUf3RGom

***제공일자: 2014. 5. 19