home BCS ´º½º
°øÁö»çÇ×
°ü¸®ÀÚ
2014-06-16
3099
º» ÀÚ·á´Â ¿ø¿¹ ÀÛ¹°ÀÇ ³óÀå¿¡¼ ¿î¼Û¿¡ °ÉÃÄ ÀáÀçÀûÀ¸·Î ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ý¹°ÇÐÀû(B), ÈÇÐÀû (C),
¹°¸®Àû(P) À§ÇØ¿ä¼Ò¿¡ ÁßÁ¡À» µÎ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ ¹®¼´Â ¿ø¿¹ »ê¾÷À» Áö¿øÇϱâ À§ÇÑ ±âÃÊÀûÀÌ°í ±âº»Àû
ÀÎ Á¤º¸¸¦ ´ã°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ Á¤º¸µéÀº ij³ª´Ù ½Äǰ °ø±ÞÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» Áõ°¡½ÃŰ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
º» ¸Å´º¾ó¿¡ ¼³¸íµÈ ¸¹Àº GAPs´Â ÀÌ¹Ì ½ÇÇàµÇ°í ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ¾î¶² °æ¿ì¿¡´Â ÀÌ·¯ÇÑ ÁÁÀº Á¤º¸µéÀÌ
µå¹°°Ô Á¸ÀçÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. º» ¸Å´º¾óÀº ½Äǰ¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ ¹®¼¸¦ Á¦°øÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î µµ¿òÀ» ÁÙ °ÍÀÌ´Ù.
º» ¹®¼¸¦ ¿Â¶óÀλó ÀüÀÚÆÄÀÏ·Î ¹é¾÷ÇÏ¿© º¸À¯ÇÏ´Â °ÍÀ» ±ÇÀåÇÑ´Ù.
¸Å´º¾ó »ç¿ëÀÚµéÀº ±×µéÀÇ ÀÛ¾÷Àå ³»¿¡¼ ½Äǰ¾ÈÀü ÇÁ·Î±×·¥À» ½ÇÇà½ÃŰ´Â Ã¥ÀÓÀÌ ÀÖ´Ù.
º» ¸Å´º¾óÀº ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®½Ã½ºÅÛ(food safety management system)ÀÇ ¿ä±¸»çÇ×À» ÃæÁ·½Ãų ¼ö
ÀÖ´Â ¹®¼¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù.
ȸ»çÀÇ ½Äǰ¾ÈÀü ÇÁ·Î±×·¥¿¡ ´ëÇÑ Ã¥ÀÓ°ú ¿À³Ê½±Àº ¾ðÁ¦³ª ¸Å´º¾ó »ç¿ëÀڵ鿡°Ô ÀÖ´Â °ÍÀÌÁö,
CanadaGAP¸¦ °³¹ßÇÑ °³¹ßÀÚ¿¡°Ô ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù.
½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®½Ã½ºÅÛ¿¡ ´ëÇÑ °íÀ§ °æ¿µÁøÀÇ Ã¥¹«
½Äǰ¾ÈÀü¸Å´º¾óÀÇ ¿Ï¼º°ú ½ÇÇàÀº ȸ»ç ÃÖ°í °æ¿µÁø°ú ´ã´çÀÚ°¡ ½Äǰ¾ÈÀü ½Ã½ºÅÛÀ» °³¹ßÇϰí,
À¯Áö°ü¸®Çϸç, Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °³¼±Çϴµ¥ ´ëÇÑ Çå½ÅÀ¸·Î ¸¸µé¾î Áø´Ù.
´ñ±ÛÀÌ ÃÑ 0°³°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.